Maissuppe mit Zimt, Chili und Kokosmilch
Zutaten Rezept (PDF) Für 4 Portionen 2 Stk. Maiskolben frisch 1 Stk. Zwiebel 2 Stk. Knoblauchzehen 1-2 Stk. Peperoncini rot (je nach Schärfe- gusto) 30 g Butter oder Sonnenblumenöl 50 g Rüebli 50 g Fenchel 50 g Lauch weiss 1 Stk. Kartoffel mehlig kochend Ca. 2 dl Kokosnussmilch 1x Salz, Pfeffer 1 Stk. Zimtstange 0.5…
